오늘은 더현대대구에 새로 오픈한 정돈을 다녀왔다. 점심시간보다 조오금 ? 일찍 갔더니 사람없어서 원하는 자리에 착석 할 수 있었다. 위치는 더현대대구 8층 구. 커피명가자리. 에스컬레이터타고 오면 바로 찾을 수 있는 위치에 있다. 메뉴는 요렇게 되어있고, 지하 1층에도 일본 돈카츠 시오텐이 있지만, 가격도 비슷하고 위치나 자리나 난 정돈이 더 좋다고 한표 주고싶다. 주문하고나면 바로 음식을 만들기 때문에 15분에서 20분 정도 대기해야하고, 생각보다 시간은 빨리 흘렀다. 음식을 내어주며 소금판에 있는걸 순서대로 알려주는데 소금들이 다 맛이 좋았다.. 생와사비에 그냥 찍어 먹는것도 맛잇엇다. 우린 새우안심셋트와 스페셜 등심을 시켰는데, 사진에서 처럼 쵹쵸오오옥한 육즙과 다 먹을때까지 부드러운 고기식감이 아..